Domestikation ist eine künstliche Selektion von Tieren durch den Menschen nach seinen Bedürfnissen (Zuchtziele).

Im Laufe der Jahrhunderte wurden immer nur die Tiere mit den besten erwünschten Merkmalen ausgewählt (z.B. Schnelligkeit für Rennpferde oder Muskelmasse bei Fleischrinderrassen).

Hiermit ist nicht die Zähmung eines Wildtieres gemeint.