Verhaltensstörung des Pferdes, bei welcher das Pferd bestimmte Hals- und Kehlkopfmuskeln anspannt und dabei Luft in die Speiseröhre und den Magen saugt. Ein Pferd, das koppt wird «Kopper» genannt.
Man unterscheidet 2 Arten von Koppen: beim Aufsetzkoppen setzt das Pferd mit den Schneidezähnen des Oberkiefers auf einer vorstehenden Kante auf (Boxentüre, Zaun); Aufsetzkopper erkennt man an den charakteristischen Schleifspuren der Oberkieferschneidezähne. Beim Freikoppen schluckt das Pferd ohne Aufzusetzen Luft.
Die Ursachen für das Koppen sind vielfältig. Man glaubt, dass mangelnde Bewegung, fehlender Kontakt zu Artgenossen oder ungenügende Mengen Raufutter zu dieser Verhaltensstörung führen. Weiter werden erbliche Faktoren oder bestehende Magengeschwüre als Ursache vermutet. Das Koppen steht im Verdacht Koliken des Magen-Darm-Traktes auszulösen.